Crni petao
jElovnik
MENI
Predjela
Tatar sa bavarskom kiflom 220gr. 1090 rsd
Ručno seckani tatar od bifteka serviran sa
prepečenim hlebom i aromatizovanim puterom
Brusketi 4 kom. 290/490 rsd
Paradajz masline / pršut mocarela
Meze 400/200gr 1390/890 rsd
Njeguški i goveđi pršut, italijanska salama,
parmezan,sir sa bosiljkom, pikantni sir, kajmak,
masline, voće i brusketi
Pileći štapici 200gr 490 rsd
Pohovana piletina, pomfrit, slatko ljuti i ajoli sos
Rolnice sa mesom 5 kom. 590 rsd
Rolnice punjene sa junećim mesom,
povrćem, karijem sa dva sosa
Punjene pečurke 250gr 390 rsd
Grilovani šampinjoni sa musom od
sira i pršute
Pohovani sir 150gr 490 rsd
Edamer sir i tatar sos
Prolećne rolnice 5 kom. 490 rsd
Hrskavo testo punjeno povrćem,
pikantni i svit čili sos
Aromatizovani pomfrit 300gr
Čili pomfrit 320 rsd
Sa čili začinom i pikantnom
salsom od čedar sira
Tartufi pomfrit 430 rsd
Sa aromom od tartufa
i parmezanom
Italijanski pomfrit 290 rsd
Sa pet začina i salsom od
paradajiza
Sosevi
BBQ SOS 50 rsd
TARTAR SOS 50 rsd
SVIT ČILI 50 rsd
BAVARSKI SENF 50 rsd
Glavna jela
Rolovana teletina 250gr 1290 rsd
Zapečena rolovana teletina,
servirana sa pekarskim
krompirom kajmakom i rukolom
Krčkano jagnje 250gr 1390 rsd
Otkošćena jagnjetina “krčkana” 13 sati u
sopstvenom sosu, začinjena ruzmarinom i
zapečena u peći na drva servirana sa mladim
krompirićima
Biftek u korici 250gr 1490 rsd
Odresci u korici od lešnika
zapečeni sa dimljenim
sirom, servirani sa brokolijem i
mladim krompirićima
File sa suvim šljivama 350gr 990 rsd
Punjeni svinjski file sa suvim šljivama i sirom,
bandiran pančetom i serviran sa krompirićima
Braten stejk 300gr 990 rsd
Prestovani svinjski vrat, zapečen u peći na drva,
serviran sa pire krompirom, brokolijem i braten
sosom
Osobuko – osso buco 350gr 1290 rsd
Dinstana juneća kolenica servirana sa šupljom
kosti, pireom i grilovanim povrćem
Juneća rebra 350gr 990 rsd
Grilovana dimljena rebra bez kostiju
sa kajmakom i pekarskim krompirom
Rebarca BBQ 600gr 890 rsd
Svinjska glazirana rebra sa BBQ sosom,
servirana sa koloslov salatom i veđži
krompirićima
pRILOZI 250g
Punjeni krompir 330 rsd
Krompir u ljusci zapečen sa čedarom,
pančetom. sušenim paradajzom i rukolom
Brokoli sa parmezanom 250 rsd
Sotirani brokoli na maslinovom ulju sa
belim lukom
Grilovano povrće 230 rsd
Paprika, crni luk, pečurke, paradajz i
tikvice
Bavarski kupus 190 rsd
Dinstani crveni kupus sa pančetom
u crvenom vinu
Mesa iz peći na drva
Dimljena vešalica 350gr 890 rsd
Grilovani svinjski vrat, serviran sa krispers
krompirićima i bavarskim senfom
Ćevapi a la petao 350gr 890 rsd
Miks ćevapa (ljutkasti, gurmanski i obični)
od čistog junećeg mesa, servirani
na lepinji sa kajmakom i pomfritom
Gurmanski uštipci 350gr 790 rsd
Juneće mleveno meso sa seckanim sirom
i pančetom, servirani sa krispers krompirićima
Pljeskavica od tri mesa 350gr 990 rsd
Junetina, seckani biftek, dimljena butkica,
dimljeni sir, servirana sa lukom i vedži krompirićima
Grilovana krilca 500gr 690 rsd
Klasična ili ljutkasta sa
krispers krompirićima i svit čili sos
Domaća kobasica 300gr 790 rsd
Ljuta ili neljuta servirana sa pire krompirom,
sosom od crnog luka kupus salatom i bavarskim senfom
Kobasica sa sirom 300gr 890 rsd
Servirana sa pire krompirom, sosom od crnog luka,
kupus salatom i bavarskim senfom
Pivnica MIKS 1.2kg 2190 rsd
Kobasice sa sirom, ćevapi, grilovana krilca
Crni Petao MIKS 1.8kg 3490 rsd
Kobasice sa sirom, domaće ljute kobasice,
gurmanski uštipci, dimljena vešalica, grilovana krilca
PRILOG: krompirići, pohovani luk
kis. krastavci, crveni luk, sosevi
Stejkovi
Ribaj stejk 400gr 2290 rsd
Odležali ti bon stejk min. 21 dan,
velikoj temperaturi u peći na drva
serviran sapunjenim krompirom
Fiorentina stejk 100gr 330 rsd
Odležali ti bon stejk min. 21 dan,
zapečen na velikoj temperaturi u
peći na drva serviran sa punjenim krompirom
Pile stejk 400gr 990 rsd
Otkošćeno marinirano pile zapečeno u
peći na drva servirano sa sosom od
crnog luka i mladim krompirićima
Butkica za 2 osobe 1.5kg 1490 rsd
Dimljena butkica servirana na bavarskom
kupusu sa sosom od rena
Pileće rolnice 250 gr 690 rsd
Rolovano belo meso u pančeti sa povrćem,
servirane sa pire krompirom i rukolom
Piletina sa kikiriki 250 gr 790 rsd
Grilovana piletina, servirana sa mladim
krompirićima i brokolijem
Piletina parmezan 250 gr 790 rsd
Pohovana piletina , zapečena sa parmezanom
i pireom od paradajza, servirana sa krompirićima
Piletina terijaki 250 gr 690 rsd
Grilovana piletina , posuta sa susamom i
mladim lukom, servirana na miksu povrća iz
voka u terijaki sosu
Miks peciva 250 gr 120 rsd
Ćabata sa semenkama, beget,
kifla sa lanenim semenkama
Bavarska kifla 1 kom 40 rsd
topla kifla
Obrok i salate
Hrskava pileća salata 690 rsd
Pohovana piletina, miks zelenih salata,
čeri paradajz, parmezan, krutoni i
cezar dresing
Pikanta biftek salata 890 rsd
Grilovani biftek, mikes zelenih salata,
kukuruz,crveni pasulj, šargarepa i
bif dresing
Šopska salata 240 rsd
Paradajz, krastavac, paprika, luk i sir
Miks zelenih salata 260 rsd
Sa parmezanom i čeri paradajzom
Vitaminska salata 230 rsd
Šargarepa, crveni kupus, jabuka, ajzberg
Grčka salata 240 rsd
Paradajz, krastavac, paprika, luk, masline
i feta sir
SUPE
Juneća čorba 200 ml 230 rsd
Krem čorba sa mesom i povrćem
Pileća supa 200 ml 190 rsd
Bistra supa sa mesom i povrćem
Potaž dana 200 ml 190 rsd
Pitajte konobara
RIBA
Grilovana pastrmka 300gr 990 rsd
Dimljeni fileti pastrmke, servirani sa
povrćem i mladim krompirićima
Burgeri i tortilje
Burger klasik 200 gr 790 rsd
Čisto juneće meso, pohovani luk, paradajz, ajzberg
kis. krastavčići, crveni luk, čedar sir, pančeta,
burger sos i pomfrit
Bavarski burger 300 gr 990 rsd
Čisto juneće meso, dimljena butkica, pohovani luk,
ajzberg, kis. krastavčići, crveni luk, čedar sir, pančeta,
burger sos i pomfrit
Tzatziki tortilja 590 rsd
Piletinam, miks zelenih salata, paradajz, luk, tztziki sos
i vedži krompirići
Burito tortilja 790 rsd
Čisto juneće mleveno meso, miks zelenih salata,
pikantni čedar sir, kukuruz, pasulj i sos