Crni petao
jElovnik
MENI
PREDJELA
PILEĆI ŠTAPIĆI 200g
din590Pohovani pileći file serviran sa pomfritom i sosevima
PROLEĆNE ROLNICE 5 kom.
din490Hrskave rolnice punjene povrćem servirane sa sosevima
POHOVANI SIR 150g
din490Edamer sir u tempuri serviran sa tartar sosom
KESADILJA 4 KOM.
din490Grilovana tortilja punjena kačkavaljem, pečurkama, mladim lukom i pančetom, servirana sa čedar sirom
PITA ROLNICE 5 KOM.
din590Rolnice sa junećim mesom u sosu od semena bundeve
TATARSKI BIFTEK 120g / 220g
din690/1190Začinjeni ručno seckani biftek serviran sa pikantnim džemom od paradajza, krančom od luka, prepečenim hlebom i puterom
BRUSKETI 4 kom.
din290/490- Paradajz masline / pršut mocarela
MEZE 200g / 400g
din890/1390Njeguški i goveđi pršut, italijanska salama, parmezan, mocarela, sir sa bosiljkom, pikantni sir, masline, voće i prepečen hleb
POHOVANA PAPRIKA 250G
din490Punjena paprika sirom i kajmakom
GRILOVANI SIR 250G
din590Sir škripavac serviran sa grilovanim paradajzom i tikvicama
GRICKALICE I POMFRITI
HRSKAVI ČIPS 300G
din390Domaći čips serviran sa sosom od čedar sira
KRANČI KUGLICE 300G
din340Kuglice od rendanog krompira
ČILI POMFRIT 300G
din340Začinjen sa čilijem i pikantnim salsom od čedar sira
TARTUFI POMFRIT 300G
din430Posut sa rendanim parmezanom i aromom tartufa
ITALIJANSKI POMFRIT 300g
din320U miksu od pet začina sa salsom od paradajza
PRILOZI
Punjeni krompir 250g
din350Krompir u ljusci zapečen sa čedarom i pančetom
Grilovano povrće 250g
din230Sezonsko povrće
Bavarski kupus 250g
din200Dinstani crveni kupus u vinu propržen sa pančetom
Kolosov salata
din230Rendani kupus i šargarepa začinjena sa sosom od ulja, jaja i sirćeta
Pohovani luk
din350Kolutići crnog luka
GLAVNA JELA – SPECIJALITETI
Rolovana teletina 300g
din1290Teleći pauflek dinstan u vakumu, serviran sa rukolom, pekarskim krompirom i kajmakom
Krčkano jagnje 500g
din1390Jagnjetina krčkana 13 sati u sopstvenim sosu, servirana sa zapečenim domaćim krompirom
Biftek u korici od lešnika 250g
din1490Medaljoni sa mrvljenim lešnikom i gratiniranim dimljenim sirom, servirani sa grilovanim povrćem i krompirićima
File sa suvim šljivama 350g
din990Punjeni svinjski file sa suvim šljivama i sirom, bandiran pančetom i serviran sa glaziranim mladim krompirićima
ZAPEČENI VRAT 300g
din990Marinirani svinjski vrat, zapečen u peći na drva, serviran sa braten sosom, grilovanim povrćem i krompirićima
PLJESKAVICA OD TRI MESA 350G
din1090Mlevena junetina, seckani biftek, butkica i dimljeni sir, servirana sa lukom i vedži krompirićima
Punjena pljeskavica 400g
din990Mleveno juneće meso punjeno edamar sirom, pečenim paprikama i dimljenom pančetom, servirana sa krompirićima
Ćevapi a la petao 350g
din890Miks ćevapa (ljutkasti, gurmanski i obični)
od čistog junećeg mesa, servirani
na lepinji sa kajmakom i pomfritom
Ribić na kajmaku 300g
din990Dinstani juneći ribić na pire krompiru, servisiran sa grilovanim povrćem i kajmakom
Mesa iz peći na drva
Juneća rebra 500g
din990Grilovana dimljena rebra, servirana sa kajmakom i pekarskim krompirom
Rebarca BBQ 600g
din890Svinjska glazirana rebra zapečena sa barbikju sosom, servirana sa koloslov salatom i vedži krompirićima
Kobasica sa sirom 300g
din890Servirana sa pire krompirom, sosom od crnog luka,
kupus salatom i bavarskim senfom
Domaće kobasice 300g
din790Tanke kobasice (ljute ili neljute) servirane sa pire krompirom, bavarskim kupusom i senfom
Dimljena vešalica 350g
din890Grilovani svinjski vrat, serviran sa krispers krompirićima i senfom
Gurmanski uštipci 350g
din790Juneće mleveno meso sa seckanim sirom i pančetom, servirani sa pomfritom
Dedina pljeskavica 350g
din890Tradicionalna pljeskavica od junećeg mesa i krupno seckanim crnim lukom, servirana sa pomfritom
Grilovana krilca 500g
din690Sočna krilca (klasična ili pikantna) servirana sa krispers krompirićima
Pivnica MIKS 1.2kg
din2190Kobasice sa sirom, ćevapi, grilovana krilca
Crni Petao MIKS 1.8kg
din3490Domaće kobasice, kobasice sa sirom, gurmanski uštipci, dimljena vešalica i grilovana krilca PRILOG: Krompirići, pohovani luk, kiseli krastavci, crveni luk i sosevi
Stejkovi
Ribaj stejk 400g
din2490Odležali stejk min. 21 dan, zapečen na velikoj temperaturi u peći na drva, serviran sa punjenim krompirom
Fiorentina stejk 100g
din430Odležali ti bon stejk min. 21 dan, zapečen na velikoj temperaturi u peći na drva serviran sa punjenim krompirom
Pile stejk 600g
din1190Presovani pileći stejk (bez kostiju) zapečen u peći na drva, serviran sa krompirm i sosom od pečuraka i pančete
Biftek 250g
din1390Odležali juneći file, serviran sa vedži krompirićima i grilovanim povrćem
Butkica za 2 osobe 1.5kg
din1590Dimljena butkica servirana sa bavarskim kupusom i renom
Piletina
Mlinci sa dimljenim batakom 400g
din890Domaći mlinci sa gorgonzolom i dimljenim batakom, gratinirani sa parmezanom i kačkavaljem
Punjena piletina 300g
din890Pileći file u puter sosu od lešnika, punjen pršutom i mocarelom, serviran sa miksom od pire krompira i sušenog paradajza
Piletina parmezan 250 g
din790Pohovana piletina, zapečena sa parmezanom i pireom od paradajza, servirana sa krompirićima
Piletina terijaki 250 g
din690Grilovana piletina posuta susamom i mladim lukom, servirana na miksu povrća iz voka u terijaki sosu
Peciva
Hrskavi baget
din120Zapečeni baget sa maslinovim uljem, belim lukom i dimljenom paprikom
Miks peciva 250g
din120Ćabata sa semenkama, kifla sa semenkama lana i brusketi
Bavarska kifla 1 kom.
din40Topla kifla
SUPE
Juneća čorba 200 ml
din230Krem čorba sa mesom i povrćem
Paradajz potaž 200 ml
din190Supa dana 200 ml
din190OBROK I SALATE
Hrskava pileća salata
din690Pohovana piletina, miks zelenih salata, čeri paradajz, parmezan, krutoni i cezar sos i dresing
Pikanta biftek salata
din890Grilovani biftek, mikes zelenih salata, kukuruz,crveni pasulj, šargarepa i pikantni bif dresing
SALATE
Šopska salata
din240Paradajz, krastavac, crveni luk i rendani domaći sir
Grčka salata
din340Paprika, paradajz, krastavac, luk, masline i feta sir
Vitaminska salata
din240Jabuka, šargarepa, kupus, ajzberg i aćeto od nara i smokve
Miks zelenih salata
din260Parmezan i čeri paradajz
Sezonska salata
din210/260kiseli kupus / paprika iz ulja
Ajvar
din240Pečena ljuta paprika 1 kom.
din90RIBA
Grilovana pastrmka 300g
din990Dimljeni fileti pastrmke, servirani sa
povrćem i mladim krompirićima
Burgeri i tortilje
Burger klasik 200g
din790Mlevena junetina, pohovani luk, paradajz, ajzberg, kiseli krastavci, crveni luk, halapenjo papričica, čedar sir, pančeta, burger sos i pomfrit
Bavarski burger 300g
din990Mlevena junetina, dimljena butkica, pohovani luk, paradajz, ajzberg, kiseli krastavci, crveni luk, halapenjo papričica, čedar sir, pančeta, burger sos i pomfrit
Tzatziki tortilja
din690Grilovana piletina, miks zelenih salata, paradajz, luk, grčki sos i vedži krompirići
Biftek tortilja
din790Grilovani biftek, miks zelenih salata, pasulj, kukuruz, pikantni čedar sos, dresing i krompirići
Dezerti iz naše poslastičarnice
Topli kolač od maka
din320U sosu od bele čokolade
Nugat tart
din290Sa sosom od maline
Tri leće
din260Od 3 vrste mleka sa karamel sosom
Krambl od šljiva
din340Zapečene šljive sa krančom i sladoledom od vanile
DORUČAK
PROTEINSKI DORUČAK
din420Omlet od belanaca, grilovana piletina, mocarela, ajvar, rukola i tost hleb
PRŽENICE NA KREMI OD PARMEZANA
din390Prženice, šunka, edamer sir, parmezan, kisela pavlaka, feta i paprika
BELI KAČAMAK
din340Tradicionalni kačamak sa starim sirom, kajmakom i pančetom
ROLOVANI OMLET
din370Omlet rolovan sa tortiljom, grilovano povrće, šunka, edamer sir, sos i pomfrit
FARMERSKI DORUČAK
din430Jaja na oko, slanina, grilovani paradajz, kobasica, pohovani sir, crveni pasulj i tost hleb
OMLET SA PRŠUTOM I MOCARELOM
din430Omlet od 4 jajeta, ajvar, miks zelenih salata i tost hleb
UŠTIPCI SLATKI I SLANI
din380Ajvar, kajmak, pršut , džem, med
KLUB SENDVIČ SA ŠUNKOM
din420Tost hleb, šunka, čedar sir, jaja, pančeta, paradajz, ajsberg salata i pomfrit
Morning burger
din690Čisto juneće mleveno meso, slanina, jaje na oko, koloslov salata, čedar sir, paradajz i pomfrit
DORUČAK ZA DVOJE
din720Pohovana paprika punjena sirom, rolovani omlet, kobasice, pomfrit, ajvar, sir i tost hleb
POHOVANA TORTILJA
din490Pohovana piletina, ajsberg salata, paradajz, sir, sos i pomfrit
OVSENA KAŠA SA VOĆEM
din360Kuvane ovsene pahuljice, med, koštunjavo voće i sezonsko voće