Crni petao

jElovnik

PREUZMI MENI

MENI

 Predjela

Tatar sa bavarskom kiflom 220gr.                                 1090 rsd
Ručno seckani tatar od bifteka serviran sa
prepečenim hlebom i aromatizovanim puterom

Brusketi 4 kom.                                                               290/490 rsd
Paradajz masline / pršut mocarela

Meze  400/200gr                                                            1390/890 rsd
Njeguški i goveđi pršut, italijanska salama,
parmezan,sir sa bosiljkom, pikantni sir, kajmak,
masline, voće i brusketi

Pileći štapici 200gr                                                       490 rsd
Pohovana piletina, pomfrit, slatko ljuti i ajoli sos

Rolnice sa mesom 5 kom.                                             590 rsd
Rolnice punjene sa junećim mesom,
povrćem, karijem sa dva sosa

Punjene pečurke 250gr                                             390 rsd
Grilovani šampinjoni sa musom od 
sira i pršute

Pohovani sir 150gr                                                     490 rsd
Edamer sir i tatar sos

Prolećne rolnice 5 kom.                                            490 rsd
Hrskavo testo punjeno povrćem,
pikantni i svit čili sos

 

Aromatizovani pomfrit 300gr

Čili pomfrit                                         320 rsd
Sa čili začinom i pikantnom
salsom od čedar sira

Tartufi pomfrit                               430 rsd
Sa aromom od tartufa
i parmezanom

Italijanski pomfrit                            290 rsd
Sa pet začina i salsom od 
paradajiza

 

Sosevi 

BBQ SOS                  50 rsd

TARTAR SOS             50 rsd

SVIT ČILI                  50 rsd

BAVARSKI SENF        50 rsd

 

 Glavna jela

Rolovana teletina 250gr                                                  1290 rsd
Zapečena rolovana teletina,
servirana sa pekarskim
krompirom kajmakom i rukolom

Krčkano jagnje 250gr                                                      1390 rsd
Otkošćena jagnjetina “krčkana” 13 sati u 
sopstvenom sosu, začinjena ruzmarinom i
zapečena u peći na drva servirana sa mladim
krompirićima

Biftek u korici 250gr                                                       1490 rsd
Odresci u korici od lešnika
zapečeni sa dimljenim
sirom, servirani sa brokolijem i
mladim krompirićima

File sa suvim šljivama 350gr                                          990 rsd
Punjeni svinjski file sa suvim šljivama i sirom,
bandiran pančetom i serviran sa krompirićima

Braten stejk 300gr                                                          990 rsd
Prestovani svinjski vrat, zapečen u peći na drva,
serviran sa pire krompirom, brokolijem i braten
sosom

Osobuko – osso buco 350gr                                           1290 rsd
Dinstana juneća kolenica servirana sa šupljom
kosti, pireom i grilovanim povrćem

Juneća rebra 350gr                                                         990 rsd
Grilovana dimljena rebra bez kostiju
sa kajmakom i pekarskim krompirom

Rebarca BBQ 600gr                                                        890 rsd
Svinjska glazirana rebra sa BBQ sosom, 
servirana sa koloslov salatom i veđži 
krompirićima

pRILOZI 250g

Punjeni krompir                                                    330 rsd
Krompir u ljusci zapečen sa čedarom,
pančetom. sušenim paradajzom i rukolom

Brokoli sa parmezanom                                      250 rsd
Sotirani brokoli na maslinovom ulju sa
belim lukom

Grilovano povrće                                                   230 rsd
Paprika, crni luk, pečurke, paradajz i
tikvice

Bavarski kupus                                                     190 rsd
Dinstani crveni kupus sa pančetom
u crvenom vinu

Mesa iz peći na drva

Dimljena vešalica  350gr                                                    890 rsd
Grilovani svinjski vrat, serviran sa krispers
krompirićima i bavarskim senfom

 

Ćevapi a la petao  350gr                                                    890 rsd
Miks ćevapa (ljutkasti, gurmanski i obični)
od čistog junećeg mesa, servirani
na lepinji sa kajmakom i pomfritom

 

Gurmanski uštipci  350gr                                                  790 rsd
Juneće mleveno meso sa seckanim sirom
i pančetom, servirani sa krispers krompirićima

 

Pljeskavica od tri mesa  350gr                                           990 rsd
Junetina, seckani biftek, dimljena butkica,
dimljeni sir, servirana sa lukom i vedži krompirićima

 

Grilovana krilca  500gr                                                      690 rsd
Klasična ili ljutkasta sa
krispers krompirićima i svit čili sos

Domaća kobasica 300gr                                                      790 rsd
Ljuta ili neljuta servirana sa pire krompirom,
sosom od crnog luka kupus salatom i bavarskim senfom

Kobasica sa sirom 300gr                                                    890 rsd
Servirana sa pire krompirom, sosom od crnog luka,
kupus salatom i bavarskim senfom

Pivnica MIKS 1.2kg                                                            2190 rsd
Kobasice sa sirom, ćevapi, grilovana krilca

 

Crni Petao MIKS 1.8kg                                                      3490 rsd
Kobasice sa sirom, domaće ljute kobasice,
gurmanski uštipci, dimljena vešalica, grilovana krilca

PRILOG: krompirići, pohovani luk
kis. krastavci, crveni luk, sosevi

Stejkovi

Ribaj stejk  400gr                                              2290 rsd
Odležali ti bon stejk min. 21 dan,
velikoj temperaturi u peći na drva
serviran sapunjenim krompirom

Fiorentina stejk 100gr                                         330 rsd
Odležali ti bon stejk min. 21 dan,
zapečen na velikoj temperaturi u
peći na drva serviran sa punjenim krompirom

Pile stejk 400gr                                                     990 rsd
Otkošćeno marinirano pile zapečeno u
peći na drva servirano sa sosom od
crnog luka i mladim krompirićima

 

Butkica za 2 osobe 1.5kg                                      1490 rsd
Dimljena butkica servirana na bavarskom
kupusu sa sosom od rena

 

Pileće rolnice 250 gr                                             690 rsd
Rolovano belo meso u pančeti sa povrćem,
servirane sa pire krompirom i rukolom

Piletina sa kikiriki 250 gr                                   790 rsd
Grilovana piletina, servirana sa mladim
krompirićima i brokolijem

Piletina parmezan 250 gr                                    790 rsd
Pohovana piletina , zapečena sa parmezanom
i pireom od paradajza, servirana sa krompirićima 

Piletina terijaki  250 gr                                         690 rsd
Grilovana piletina , posuta sa susamom i
mladim lukom, servirana na miksu povrća iz
voka u terijaki sosu

Miks peciva  250 gr                                                120 rsd
Ćabata sa semenkama, beget,
kifla sa lanenim semenkama

Bavarska kifla 1 kom                                             40 rsd
topla kifla

 

Obrok i salate

Hrskava pileća salata                                  690 rsd
Pohovana piletina, miks zelenih salata,
čeri paradajz, parmezan, krutoni i
cezar dresing

Pikanta biftek salata                                     890 rsd
Grilovani biftek, mikes zelenih salata,
kukuruz,crveni pasulj, šargarepa i
bif dresing

Šopska salata                                                     240 rsd
Paradajz, krastavac, paprika, luk i sir 

Miks zelenih salata                                         260 rsd
Sa parmezanom i čeri paradajzom

Vitaminska salata                                           230 rsd
Šargarepa, crveni kupus, jabuka, ajzberg 

Grčka salata                                                    240 rsd
Paradajz, krastavac, paprika, luk, masline
i feta sir

SUPE

Juneća čorba 200 ml                                              230 rsd
Krem čorba sa mesom i povrćem

Pileća supa 200 ml                                                 190 rsd
Bistra supa sa mesom i povrćem

Potaž dana  200 ml                                             190 rsd
Pitajte konobara

RIBA

Grilovana pastrmka 300gr                                    990 rsd
Dimljeni fileti pastrmke, servirani sa
povrćem i mladim krompirićima

 

Burgeri i tortilje

Burger klasik 200 gr                                                          790 rsd
Čisto juneće meso, pohovani luk, paradajz, ajzberg
kis. krastavčići, crveni luk, čedar sir, pančeta,
burger sos i pomfrit

Bavarski burger 300 gr                                                      990 rsd
Čisto juneće meso, dimljena butkica, pohovani luk,
ajzberg, kis. krastavčići, crveni luk, čedar sir, pančeta,
burger sos i pomfrit

Tzatziki tortilja                                                                  590 rsd
Piletinam, miks zelenih salata, paradajz, luk, tztziki sos
i vedži krompirići

Burito tortilja                                                                    790 rsd
Čisto juneće mleveno meso, miks zelenih salata,
pikantni čedar sir, kukuruz, pasulj i sos